Biokimia | Definisi. Sejarah, Penelitian, Karir, Jurusan

Definisi Biokimia

Biokimia adalah studi tentang reaksi kimia yang terjadi dalam organisme hidup. Ini menggabungkan unsur-unsur dari biologi dan kimia. Biokimia menjadi disiplin yang terpisah pada awal abad kedua puluh.

Ahli biokimia mempelajari molekul yang relatif besar seperti protein, lemak dan karbohidrat, yang penting dalam metabolisme dan aktivitas seluler lainnya, mereka juga mempelajari molekul seperti enzim dan DNA.

Sejarah Biokimia

Menurut ilmunik.com, bahwa penelitian biokimia dilakukan sekitar 400 tahun yang lalu, meskipun istilah biokimia sendiri diciptakan hanya pada tahun 1903 oleh kimiawan Jerman Karl Neuburg. Studi biokimia pada dasarnya dimulai dengan penemuan mikroskop pada tahun 1665 oleh Robert Hook.

Dia adalah orang pertama yang mengamati sel di bawah mikroskop, tetapi mereka adalah sel mati, kemudian pada tahun 1674, Anton van Yuenhoek melihat sel-sel tumbuhan hidup di bawah mikroskop.

Sekarang para ilmuwan telah melihat sel untuk pertama kalinya, mereka tertarik untuk mempelajarinya dan menemukan lebih banyak tentang proses yang terjadi di dalamnya. Pada abad kedelapan belas, ilmuwan Perancis Antoine Lavoisier mengusulkan mekanisme reaksi untuk fotosintesis, proses di mana tanaman membuat makanan mereka dari karbon dioksida, air dan sinar matahari, dan melepaskan oksigen dalam proses tersebut.

Dia juga orang pertama yang meneliti respirasi seluler, proses pembuatan molekul energi adenosin trifosfat (ATP) dalam mitokondria sel.

Pada abad ke-19, ada kepercayaan luas bahwa protoplasma, yang menyerupai gel di dalam sel, melakukan semua proses yang terlibat dalam memecah partikel makanan. Diyakini bahwa kimiawi makhluk hidup secara inheren berbeda dengan makhluk non-hidup.

Pada tahun 1897, Edward Buckner melakukan percobaan yang akan mengubah pandangan ini. Dia menyiapkan ekstrak ragi yang disebut zymase. Meskipun zemat tidak mengandung sel ragi hidup, zemat masih memfermentasi glukosa untuk menghasilkan karbon dioksida dan etanol.

Setelah Kesepakatan Buckner, penamaan enzim dimulai dengan reaksi yang mereka lakukan, misalnya, DNA polimerase. (Zymase kemudian ditemukan menjadi beberapa enzim.)

Pada abad kedua puluh, kemajuan lebih lanjut dibuat. Hans Krebs menemukan siklus asam sitrat (juga dikenal sebagai siklus Krebs), serangkaian reaksi kimia selama respirasi sel di mana glukosa dan oksigen dikonversi menjadi ATP, karbon dioksida, dan air.

Juga, DNA dikenal sebagai bahan genetik sel dan komposisinya ditentukan oleh James Watson dan Francis Crick dari penelitian sebelumnya oleh Rosalind Franklin. Saat ini, teknologi modern seperti DNA rekombinan, pengikatan gen, penandaan radioaktif, dan mikroskop elektron semakin mengembangkan pengetahuan ilmiah.

Penelitian Biokimia

Topik penelitian dalam biokimia meliputi mekanisme enzim dan kinetik, pembuatan protein dari DNA, RNA, dan asam amino melalui proses transkripsi dan translasi, dan metabolisme sel. Biokimia terkait erat dengan biologi molekuler, yang merupakan studi tentang molekul biologis seperti DNA, protein dan molekul besar lainnya.

Teknik biologi molekuler sering digunakan untuk mempelajari biokimia, bersama dengan teknik dari bidang lain seperti imunologi dan fisika. Karena semua kehidupan dapat dibagi menjadi molekul-molekul kecil dan reaksi kimia, biokimia adalah ilmu luas yang digunakan dalam studi semua jenis biologi, dari botani hingga genetika molekuler hingga farmakologi.

Reaksi kimia ditekankan dalam sel, tetapi topik penelitian tertentu dapat sangat bervariasi. Misalnya, ahli biokimia mungkin tertarik untuk meneliti reaksi kimia yang terjadi di otak (bagaimana biokimia terhubung dengan neurokimia), bagaimana sel membelah dan membedakan, komunikasi seluler, dasar kimiawi pewarisan genetik, atau bagaimana penyakit seperti kanker menyebar.

Karir Biokimia

Biokimia adalah ilmu laboratorium. Untuk bekerja di bidang biokimia, individu harus tertarik dalam melakukan penelitian, dan harus memiliki setidaknya gelar sarjana. Banyak ahli biokimia mengajar laboratorium penelitian di universitas dan merupakan peneliti terkemuka.

Posisi ini memerlukan gelar PhD. Sementara sebagian besar ahli biokimia PhD melakukan penelitian, beberapa di antaranya adalah dosen akademis dan hanya mengajar di universitas. Namun, ahli biokimia ini harus melakukan penelitian di semua lulusan sekolah untuk menyelesaikan tesis doktoral. Kimiawan lain adalah manajer laboratorium, yang membutuhkan gelar master.

Dengan gelar sarjana, seseorang dapat menjadi teknisi penelitian ilmiah. Semakin banyak individu yang berpendidikan, semakin banyak kebebasan yang ia nikmati di laboratorium secara umum.

Para teknisi membuat kursi dan membantu melakukan percobaan yang dirancang oleh peneliti utama. Direktur laboratorium bertanggung jawab atas lebih dari satu teknisi dan dapat melakukan proyek penelitian independen di bawah pengawasan seorang penyelidik utama. Selain akademia, ahli biokimia juga bekerja di posisi industri.

Mereka dapat bekerja di laboratorium pemerintah atau untuk berbagai perusahaan termasuk pertanian, farmasi, kesehatan masyarakat, atau perusahaan bioteknologi. Yang lain menawarkan layanan spesifik seperti toksikologi atau kedokteran forensik.

Untuk menjadi ahli biokimia yang kompeten, Anda harus tertarik dengan biologi atau kimia penelitian dan mempelajari keterampilan laboratorium yang sesuai dan prosedur keselamatan.

Penting juga bagi Anda untuk siap menghadapi matematika dan statistik, dan untuk dapat menganalisis data dari eksperimen. Mampu berpikir di luar kotak dan menghasilkan ide-ide baru adalah penting untuk merancang pengalaman.

Ahli biokimia juga harus mengikuti literatur ilmiah dengan membaca publikasi terbaru dalam jurnal ilmiah dan menghadiri konferensi. Meskipun banyak pekerjaan, pelatihan, dan studi diperlukan, ahli biokimia mampu menemukan informasi baru tentang kimia makhluk hidup dan berkontribusi pada pengembangan pengetahuan ilmiah.

Jurusan Biokimia

Siswa yang tertarik menjadi ahli biokimia harus mengambil beberapa program sains selama masa studi universitas. Pengetahuan umum tentang biologi dan kimia sangat penting. Banyak sekolah menawarkan biokimia sebagai disiplin khusus.

Dimungkinkan juga untuk menjadi seorang ahli biokimia setelah memperoleh gelar sarjana dalam bidang biologi atau kimia, tetapi harus dipastikan bahwa mereka memiliki latar belakang yang baik dalam subjek yang tidak mereka spesialisasi, misalnya, gelar sarjana dalam bidang biologi perlu mendapatkan kursus dalam bidang kimia ( Ini biasanya merupakan persyaratan untuk semua jurusan biologi sarjana), dan gelar

Sarjana Kimia harus mengambil kursus biologi. Tentu saja, ada juga kursus biokimia khusus yang harus diambil siswa. Selain itu, penting untuk fasih dalam matematika dan fisika.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *